Основы питания во время беременности
#1
Отправлено 10 Март 2010 - 13:52
Неотъемлемым условием рационального питания является соблюдение определенного режима питания, нарушение которого не только наносит вред организму матери, но и неблагоприятно влияет на развитие плода и новорожденного.
В первой половине беременности питание женщины не должно существенно отличаться от ее питания до беременности. Следует, однако, помнить, что в 1 триместре происходит закладка органов плода (период органогенеза), поэтому в это время особенно важным является достаточное поступление в организм беременной полноценных белков, витаминов, минеральных веществ.
Начиная с ранних сроков и в течение первой половины беременности для женщин низкого роста (длина тела 150 см) и с массой тела 50 кг калорийность суточного рациона должна соответствовать 2100—2300 ккал. Содержание белков в таком рационе составляет 90—100 г, жиров — 55-65 г, углеводов — 290-320 г. Рацион для женщин среднего роста (длина тела 155-165 см) с массой тела 55-60 кг должен содержать 2400-2700 ккал и состоять из 110 г белка, 75 г жиров и 350 г углеводов. Для беременных с более высоким ростом (длиной тела 170—175 см) суточный рацион должен включать 2700-2900 ккал и состоять из 120-125 г белков, 75-85 г жиров и 360-400 г углеводов.
В первой половине беременности физиологически наиболее рационален режим четырехразового питания в установленные часы: первый завтрак — 8.00-9.00; второй завтрак — 11.00-12.00; обед — 14.00-15.00; ужин — 18.00-19.00 и в 21.00 — стакан кефира.
Первый завтрак должен содержать около 30% калорийности суточного рациона, второй завтрак — 20%, обед — 40% всего рациона. Остальные 10% калорийности рациона остаются на ужин: после приема пищи отдых; отдых должен быть активным. Последний прием пищи — не позднее чем за 2-3 часа до сна.
Во 2-й половине беременности еще больше увеличивается потребность в белках. Поэтому у беременных с низким ростом калорийность суточного рациона должна составлять 2400-2600 ккал и содержать 100-110 г белков, 70-74 г жиров и 330-360 г углеводов. Количество белков в рационе беременных среднего роста и со средней массой тела увеличивают до 120 г, жиров — до 85 и углеводов — до 400 г; общая калорийность суточного рациона беременной в этот период должна быть увеличена до 2800-3000 ккал в сутки. Для беременных высокого роста калорийность суточного рациона должна составлять 3000—3300 ккал, содержание белков увеличивают до 120-140 г, жиров — до 85-100 г, углеводов — до 410-440 г.
Во 2-й половине беременности целесообразно принимать пищу 5-6 раз в день, причем максимальное количество — в первой половине дня. Завтрак должен составлять 30% калорийности суточного рациона, второй завтрак — 15%, обед — 40%, полдник — 5% и ужин — 10%.
Меню рекомендуется составлять с учетом времени года.
О правильном подборе пищевых продуктов в организации рационального питания можно судить и по прибавке массы тела; за этим следят и сама беременная, и врач, и акушерка.
Если беременная по каким-либо причинам соблюдает постельный режим, калорийность пищи снижают на 20—40%.
Ниже приведен примерный набор продуктов, рекомендуемых при составлении суточного рациона во второй половине нормальной беременности.
Хлеб пшеничный 100-120 г
Хлеб ржаной 100-120 г
Молоко 500 мл
Масло сливочное 40 г
Масло растительное 30 гр
Яйцо 1 шт
Сахар 30-40 гр
Мясо или рыба 200гр
Фрукты свежие 150 - 200гр
Фрукты сухие 50 гр
Картофель 200 гр
Другие овощи 400-500 г
Крупы 50 гр
Мука 30 гр
Существенный ингредиент рациона — белок — содержится в продуктах животного и растительного происхождения. Рекомендуется ключать
в рацион 50% белка животного происхождения (за счет мяса и рыбы - 25%, молока и молочных продуктов — 20%, яиц — 5%) и 50% — растительного происхождения (хлеб, крупы, овощи и др.).
Потребность в углеводах удовлетворяется за счет продуктов, богатых растительной клетчаткой (хлеб грубого помола, овощи, фрукты, ягоды) которые содержат также витамины, микроэлементы, минеральные соли.
Рекомендуется употребление растительных жиров (до 40% их общего количества) — подсолнечного, кукурузного, оливкового масла. Из животных жиров предпочтительно сливочное и топленое масло; не рекомендуются свиной, говяжий, бараний жир, маргарин.
Потребность в витаминах во время беременности возрастает примерно в 2 раза. Удовлетворяется эта потребность за счет употребления продуктов растительного и животного происхождения (хлеб грубого помола крупы, картофель, бобовые, ягоды, фрукты, мясо, творог, молоко, сливочное масло и др.). Зимой и весной назначают витамины группы В, С, РР, А, О, Е. Рекомендуется поливитамины «Прегнавит», «Матерна», «Ундевит», содержащие витамины в дозах, покрывающих потребности организма беременной и плода. При назначении следует учитывать также возможность возникновения аллергических реакций.
С развитием беременности возрастает потребность организма матери и плода в минеральных солях (калий, кальций, фосфор и др.), потребность в них при правильном питании полностью удовлетворяется. Особенно важно, чтобы в пище было достаточное количество железа.
Во время беременности особенно полезны продукты, содержащие полноценные белки и незаменимые аминокислоты: молоко, кефир, творог, простокваша, отварное мясо и рыба, неострый сыр. Во второй половине беременности не рекомендуются блюда, содержащие экстрактивные вещества (бульоны, пряности, копчености).
Соленая и острая пища не рекомендуется (перец, горчица, уксус, хрен и другие пряные вещества). Алкогольные напитки запрещаются: алкоголь быстро переходит через плаценту и отрицательно воздействует на плод. Указанные ограничения в диете необходимы для предупреждения расстройств функций печени, почек и других органов, испытывающих во время беременности повышенную нагрузку.
#2
Отправлено 10 Март 2010 - 13:55
#3
Отправлено 10 Март 2010 - 14:02

#4
Отправлено 10 Март 2010 - 14:08
#6
Отправлено 20 Март 2010 - 19:47
#7
Отправлено 20 Март 2010 - 20:16
Доречі,якщо мама отримує достатньо вітаміну Д під час вагітності,то малюкові тоді непотрібно давати після народження.
Для цього досить просто не сидіти вдома:)
#8
Отправлено 20 Март 2010 - 20:19

#9
Отправлено 20 Март 2010 - 20:20

сорі,автоматично

#11
Отправлено 20 Май 2010 - 22:03
я в первую беременность прибавила где-то 25кг...и после родов очень быстро их сбросила
во вторую беременность набрала около 12-14кг....и никак не могу толком похудеть

#12
Отправлено 24 Май 2011 - 08:57
#13
Отправлено 30 Август 2012 - 15:44
#14
Отправлено 02 Сентябрь 2012 - 00:03
Ксюша (30 Август 2012 - 15:44) писал:
Ксюш это нормально, вам просто хочеться чего то не очень полезного. Мы с подругой один раз за всю беременность там кушали, зато так налопались от души, что еле выкатились с МакДональдса))) Не надо часто, пару раз утолите жажду и все) Я лупила шоколад на 9 месяце, все мне говорили не ешь его так много, а я ела мне хотелось, я была в хорошем настроении , гормоны счастья пепеполняли НАС.
#15
Отправлено 18 Декабрь 2020 - 15:39